味噌づくりに行ってきました❣

みなさん こんにちは!

岐阜北店です!(^^♪

 

先日、友達と味噌を仕込みました❕

1.まずは大豆を仕込みます。

味噌づくり

2.次に、米麹と塩を混ぜます。

味噌づくり 米麹と塩

3.大豆を潰して、塩を混ぜた麹と合わせます。

味噌づくり

4.容器に詰めて、半年くらい寝かせます。

味噌づくり

   ※すべての写真、許可頂いております。

おしゃべりしながら、ワイワイ楽しく🎶

時間もあっという間にできます❣

味噌づくり、みなさんもどうですか??

 

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