紀南　ご当地グルメ

いつもお世話になってます、
ショップスタッフの野田です。

先週はバレンタインデーでしたね。
野田は店舗スタッフ用に毎年恒例
地元紀州銘菓 鈴屋のデラックスケーキ を用意しました。
ジャムがサンドされたカステラを
ホワイトチョコでコーティングした四角いケーキです。
某スタッフの奥様はファンになったそうで、
田辺駅前の鈴屋さんまで行かれたこともあるそうです。
ジモティとしては嬉しいです～
ちなみに、
京都や大阪のデパートなどでも販売されているようなので、
機会があればぜひぜひご賞味ください。

地元のグルメといえば、
私が大好きなのが「めはり寿司」！
俵型のおにぎりを高菜の漬物で巻いたものなのですが、
キレイな緑色の高菜のお漬物って
大阪のスーパーでは売ってないんですよねぇ。
黄土色で、刻んでるのが多いような・・・。
地元で買ってきた高菜漬を使って
先日の定休日にめはり寿司を作りました！
ひとつひとつ巻くのがめんどくさかったので、
今回はおにぎり型ではなく巻きずしスタイル！
和歌山の地酒 紀土 とともに美味しく頂きました～

左：鈴屋のデラックスケーキ
右：めはり寿司

今月開催された「大阪オートメッセ」は
カスタマイズカーショーなのですが、
自分らしいカスタムカーって人気ですよね！
 

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