雨の日の過ごし方

こんにちは。岡山東店大岡です。

今年は雨がよく降り、まだ梅雨明けとなりませんが

皆様雨の日の休日はどうお過ごしでしょうか？

私はコロナの影響で５月の連休にパン作りを始めて

休日にはパンを焼いております。

今回は良い食材が手に入ったのでベーグルを作ってみました。

生地を手ごねで捏ね上げて、１次発酵、分割します

成型後、２次発酵します。

この後　お湯で１分ほど茹でてすぐに焼成に入ります、時間が命です。

焼き上がりの画像を撮るのを忘れてしまいましたので完成写真です

今回の具材は自宅で取れた野菜と　金島店長の自家製スモークチキンを

挟んでみました。スモークチキンの風味と程よい塩味でとても美味しくできました

外出も楽しいですが自宅で色んなものを作るのも楽しいですよ。

そういえばベーグルの形って何かに似てませんか？

そうです、タイヤです。摩耗や劣化のすすんだタイヤは雨の日に滑りやすくなります。

ただいまタイヤキャンペーンを実施しております、お気軽にお問合せ下さい。　

このブログにいいね 0