十五夜お月さん　🐇🌑

こんにちは！牧野ですっ(^^♪
家で取れた野菜ですっ♬ゴーヤチャンプルーは
お馴染みなんですが、苦いの苦手の人に！
是非、お試しのレシピを～🌑♬♬♬

ゴーヤの佃煮です
（材料）ゴーヤ　４本～５本
Ⓐ　砂糖　２５０ｇ　　　　　Ⓑ　いりこ　
　　醤油　１６０ｃｃ　　　　　かつお節　
　　みりん１８０ｃｃ　　　　　こしょう　
　　お酢　１００ｃｃ　
①ゴーヤの種を取り２、３㎜幅に切る
②沸騰した湯に入れ２、３分煮る
火を止めザルにあげて冷まします。
③布巾で固く絞ります
④　ゴーヤとⒶを鍋に入れ煮詰まる
⑤火を止めてⒷを混ぜたら出来上がりです。
 ♬♬♬　

8月も終わり、今年の十五夜は9月１０日です
中秋の名月とも呼ばれ、芋の収穫期に当たる為
芋名月の別名もあります。
月見団子、ススキ、秋の七草、お芋等
お供えして名月を鑑賞するのも素敵ですよね☆彡
☺☺☺☺☺☺♬♬♬♬♬♬♬♬

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