麻婆なす
休日は、僕が夜ご飯を作ります
今回はナスがあるので麻婆ナスを
作ってみたいと思います
①ナスを切って炒めます
炒めたナスは皿にいったん取っておいて
②ひき肉を炒めて 水 鶏ガラスープ
酒 みりん 豆板醬 コチュジャンを入れ
味をととのえて豆腐を入れて
こんな感じに完成しました
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