お肉の豆知識💃🍖

নমস্কার(ノモシュカール)！！

こんにちは

豊山店の実習生です！

これから曇り、雨の日がかなり増えてくるので

傘を忘れないように気をつけてください☔☔

 

今回は！豆知識を書きます😊

 

～知っているようで知らない⁉️お肉の豆知識～🤓✨

ブログ投稿日である8月29日は……

🥩🍖🥩🍗🥩🍖🥩

🎉「焼き肉の日」🎉

🥩🍖🥩🍗🥩🍖🥩

皆さんもご存じかと思いますが、
8月29日＝「や（8）きに（2）く（9）」という語呂合わせから、焼き肉の日とされています👏✨

焼き肉といえば……🤤💕

ジュ～ジュ～🔥🥩
香ばしい香りがたまらないですよね～！！😋✨

ということで今回は、知っているとちょっと誰かに話したくなるような、「お肉の豆知識」をご紹介します‼️🤓🥩

 

🥩①「カルビ」って、実は部位の名前じゃない⁉️😳

焼き肉といえば……

🔥🥩 カルビ！！ 🥩🔥

という方も多いのではないでしょうか？😋💕

ところが皆さん……

「カルビ」というのは、もともと特定の部位の名前ではないんです‼️😳

「カルビ」は韓国語で、もともとあばら骨（肋骨）周辺のお肉を指す言葉なんです🥩✨

そのため、日本の焼き肉店では「カルビ」と呼ばれるお肉が、お店によって少し違うこともあります👀💡

つまり……

「カルビください🙋‍♂️🥩」

と言っても、実はお店によって出てくるお肉が違う場合があるんです😳‼️

これは知らなかった人も多いのでは⁉️🤭✨

 

🥩②「ハラミ」って赤身肉じゃないの⁉️😳

続いては、焼き肉で大人気の……

🔥🥩 ハラミ！！ 🥩🔥

柔らかくてジューシー🤤💕
赤身肉っぽい見た目なので、

「ハラミ＝赤身のお肉」

と思っている方も多いのではないでしょうか？👀

ところが……

ハラミは、実はホルモンなんです‼️😳🔥

ハラミは牛の横隔膜の筋肉にあたる部分🥩✨

内臓に分類されるため、焼き肉ではホルモンの仲間として扱われることがあります🐄💡

でも、食感や味わいは赤身肉に近いので、

「ホルモンはちょっと苦手だけど、ハラミは好き😍」

という方も多いんです✨

ちなみに、ハラミと一緒に聞くことが多い
「サガリ」も横隔膜の一部なんですよ👀🥩

知っていると、焼き肉のときにちょっと語れますね🤣✨

 

🐄③牛には「胃」が4つある⁉️😳

最後は、焼き肉から少し視点を変えて……

牛さんの豆知識です🐄✨

皆さん、牛には胃がいくつあるか知っていますか❓🤔

なんと……

😳‼️「４つ」です‼️😳

🐄✨ 牛の胃は、

🥩 第1胃 → ミノ
🥩 第2胃 → ハチノス
🥩 第3胃 → センマイ
🥩 第4胃 → ギアラ

と呼ばれています👏✨

焼き肉でよく見る名前ばかりですよね😆🔥

「ミノって何だろう？」
「ハチノスって本当に蜂の巣なの？🐝🤣」
「センマイって何のこと？」

と思っていた方もいるかもしれませんが……

実はこれ、全部牛の胃なんです‼️🐄🥩

牛は草などの植物をしっかり消化するために、4つの胃を使って食べ物を処理しています🌱🐄✨

焼き肉を食べながら、

「これ牛の第○胃なんだよ🤓✨」

なんて言ったら、ちょっと物知り感が出ますね🤣🤣🤣

 

いかがでしたか❓😊

普段何気なく食べている焼き肉にも、実は知らないことがいっぱいあります🤓✨

知ってから食べると、いつもの焼き肉がちょっと違って見えるかもしれませんね😆✨

皆さんも美味しいお肉を食べながら、
ぜひ今日の豆知識を思い出してみてください😊💕

それでは皆さん……

🔥🥩🍖 美味しい焼き肉を楽しみましょう！！ 🍖🥩🔥

そして最後に……

皆さんは「カルビ派」？「ハラミ派」？🤔❤️

私はどっちも食べたいです🤣🤣🤣