🌸３がつです🌸
早いもので今日から３月
日中は汗ばむ陽気で。。
みなさま
体調管理に気をつけて
穏やかな週末をお過ごしください
さて西野家では
お写真掲載のご了承を得ております
ご存知でしょうか⁇
『おこしもん』とは
愛知県の郷土料理の一つで
お雛様にお供えするお餅のお菓子
主に米粉で作った生地に色をおき
木型にはめて蒸し上げて作ります
この辺りでは和菓子屋さんやスーパーでも
見かけますが、、
まさか愛知県の郷土料理だったとは
西野さんの奥様のご実家では
毎年、お母様が立派なお雛様を飾り
『おこしもん』を作られるそうで
今回ステキなお写真をいただきました
お雛祭り
そこには歴史と伝統を感じますね
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