26年度 実習生紹介③

こんにちは。非常に蒸し暑い日が続きますね。そのためか、アイスコーヒーを所望されるお客様が多いように感じます。

私もコーヒーが好きですが、コーヒー狂の友人曰く、

「何よりも挽きたての豆で淹れるに限る。」

のだとか。挽いてから時間が経った豆に対し、香りといい、味わいのキレといい、

「比べようもないほどに……」

違う、らしいのです。ご興味のある方は、一度お試しください！

それはさておき……、実習生３人の中の3人目、一番最後の自己紹介となります。

大木　陽介（おおき　ようすけ）と申します。

他の2名同様、7月16日より実習を行わせていただいています。

経験のないことばかりですが、一つずつ覚えていきたいと思います。

私は生まれも育ちも埼玉県さいたま市、現在は生まれて初めての一人暮らし中です。

いま住んでいるところは自然が多くて住みやすく、またおいしい料理屋さんが多いので、楽しく過ごしています。

掲載書籍：左より、鬼平犯科帳１／池波正太郎（出版社：文藝春秋）、食卓の情景／池波正太郎（出版社：新潮社）、剣客商売１「剣客商売」／池波正太郎（出版社：新潮社）

そんな私の趣味は、読書とコーヒーとフルートです。

読書に関してはここ数年、池波作品にはまっています。

独特の文体に引き込まれ、様々な料理が彩る季節の描写で過去の日本へ誘われます。

今なお読まれ続ける作品の魅力は尽きません。

2つ目のコーヒーは、寮生活のQOLを上げるために少しずつ道具をそろえ始めました。

画像にあるドリップポットは最近買ったもので、いかにも本格的な雰囲気を醸し出してくれます。

コーヒー豆は皆さんんもご存じの店舗(K〇LDI)で購入したところ、香りの違いに感動！少々値は張りますが、定期的に購入しています。

3つ目のフルートは高校生から始めたもの。学生を終えてからしばらく吹く機会がありませんでしたが、

寮の近くにカラオケがあることを知り、また休日に吹き始めました。

ディズニーの曲は、メロディーも伴奏も楽しいのでお気に入りです。

「あなたをお迎えしますことは最高の誇り　最大の喜びです。」　

そんな心がけで、２か月間できる限りのことをし、たくさんのことを学びたいと思います。

ご来店の際は、どうぞよろしくお願いいたします！

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