今日は節分♪♪

こんにちは、刈谷昭和店です

2月3日は節分ですよね～

太巻きを1本丸々食べても
誰にも注意を受けない素晴らしい日

皆様、今年の恵方は北北西です

調べると恵方巻って

縁起のいい七福神にあやかり7種類の具材を入れ

【福を巻き込む＝太巻き】

らしいです

　1.かんぴょう・・・細く長い形から長生きできるように　

　2.しいたけ煮・・・傘の形が陣笠に似ている為、身を守ってくれる

　3.伊達巻（卵焼き）・・・黄色い色から財の豊かさ、金運のゲン担ぎ

　4.ウナギ（アナゴ）・・・うなぎのぼりという言葉から出世や上昇などの意

　5.桜でんぷ・・・鯛の白身から作られていることから、めでたい

　6.海老・・・紅白の色と目玉が飛び出していることから、めでたし

　7.きゅうり・・・名前から9つの利と読める

この7種類が定番らしいですが、5年位前の私は恵方巻に大奮発

5,000円のステーキ恵方巻を購入

5,000円で半分のサイズなんです
それでも、それはそれは美味しくいただきました

その画像・・・が無いので

過去、料理教室へ行っていた頃の

サラダ巻き、てまり寿司、茶わん蒸しのセット

節分っぽい料理を探しました(笑)

過去の料理教室は今後シリーズ化するかもです

 

それでは
 

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