レッツクッキング(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こんにちは、ショップスタッフ青野です★

先日、『エビマヨ、食べたいなぁ･･･』と思い、作ってみました

意外と簡単です

①エビの殻と背わたを取り除き、ボールに片栗粉と剥いたエビを投入
→片栗粉をもみ込んでから、水を入れて
エビを洗う（☚水の濁りが無くなるまで洗います）

⓶洗ったエビの水気をキッチンペーパーで拭き取り、
ボールに入れて塩コショウして少し馴染ませます。

⓷ソース作り☆彡
別のボールに　マヨネーズ・ケチャップ・練乳・卵黄・塩コショウを入れて混ぜ混ぜ★
(☚あればレモン汁を入れるのもおススメ。少しチリソースを入れるとピリッとして美味しいです)
あと、カットフルーツも今回投入しました。
（本当はグレープフルーツか、オレンジが良かったのですが、売ってなかったのでパイナップルにしました）

④ボールに片栗粉・卵白・サラダ油を入れて衣を作ります。

⑤④のボールに下処理したエビを入れて170度に熱した油で3分位揚げて⓷のソースを絡めて
出来上がり(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

今回は、炒飯とわかめスープとセットで頂きました

ご馳走様でした

今日も見て頂き有難うございます

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