ギザミ釣り初挑戦!
こんにちは、岡山店店長の高木です!
今回は今が旬のギザミ釣り、初挑戦であります!![]()
ギザミはキュウセンと呼ばれる事もあり、
ベラ科のお魚です!
特に瀬戸内のものが美味しい!
ざ・高級魚!![]()
夏の人気のお魚なのです!![]()
サービス担当の金安さんが、ギザミ釣りでは
負けないと誘われて、いざ、初挑戦!!![]()
そして、注目の釣果は、じゃーん!!![]()
な、なんと・・・。59FISH!![]()
そして・・・。
金安さんは、40FISHで惨敗!![]()
![]()
またの挑戦をお待ちしております!![]()
なんか、横から恨めしそうに覗いてます。![]()
この後、可哀そうなので、
10匹ほどあげました。![]()
そして、家に帰って調理します。![]()
とっても、カラフルなお魚たち。![]()
左の緑色が雄(オス)
右のオレンジ色が雌(メス)です。
色と模様がナメック星?から来たみたい!![]()
でも、お味は癖のない白身のお魚で最高なのです![]()
素揚げにして、藻塩をふってもよし![]()

南蛮漬けも、さっぱりして
この時期最高です!![]()
それでは、次回もおたのしみに!!![]()
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