秋の収穫

皆さんこんにちは、岡崎上和田店ブログへようこそ。

すっかり朝夕冷え込んできました。陽が落ちるのも
早くなり、私の苦手な寒い季節がやってきます。

畑の草刈りもひと段落したので、毎年恒例の落花生を
掘りおこそうかと思います。

去年はコガネムシの幼虫に半分ぐらい食べられてしまったので
いつも行く農業屋のおねえさんに相談して、予防剤を
植え付け前に畑に混入しておきました。

もさもさに茂った落花生の畝。

花が地面に落ちて実が生まれるで「落花生」
写真の真ん中、地面に刺さっている茎の下に実が埋まっています。

蚊と闘いながら5メートルの畝の内１／３程収穫。

少し幼虫に食べられていましたが、まぁおすそ分けと言う事で。
1回目の収穫は2キロ弱と言う所でしょうか。

三河地方では落花生は生で茹でで食べます。
（岡崎市の妻は食べたことが無かったそうです）

圧力なべに入れて、沸騰後火を弱めて8分。
味がしみこむのに一晩置くと良いみたいですが、
待ってられないので、すぐにざる上げ。

お風呂上りにみんなで食べようと言っていたのに
先に入った者からパクパクと食べられて
あっという間に１／３以下に！！

こがねの幼虫のがもっと遠慮してたぞ。
次週2回目の収穫です。

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