秋の味覚･･･

季節はすっかり秋ですね。

まだ、布団は出さず、毛布１枚で粘ってます
風邪引くっちゅうねん

こんにちは、ショップスタッフ青野です。

先日秋の味覚、柿を頂きまして｡｡｡

『剥いて食べる以外に何かないか？』

と思い･･･。

作ってみました

今うちにある材料で作れそうな物を

しかも、超簡単

柿の白和え、作ってみました。

①柿の上部をカットし、中身をくり抜きます。（←くり抜いたら残りは後で柿を白和えの器に使います）ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切ります。（なんなら、冷凍ほうれん草でもいけます←レンチン、でいけますよ）
柿も食べやすくカット

②味噌・マヨネーズ・ごま（すり胡麻でも練り胡麻でもＯＫ）・砂糖を混ぜ混ぜしておきます。

③豆腐を耐熱容器でキッチンペーパーを濡らして軽くかぶせて温めます。

④水を切って豆腐を潰して①②と和えるだけ!!（裏ごししなくても大丈夫でした。）

まぁ、簡単

白和え大好きな私ですが、柿バージョンは初めて食べましたが美味しかったです。

写真撮り忘れるくらい（笑）結構はまりました
次は、柿のなますでも作ろうかと思います。

さてさて、食べ物はこれ位に･･･。

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