青梅収穫
6月になり空がどんより曇っている日が多くなりました
湿気も多くて気持ちが下降気味になってしまいます
そんな陰鬱な6月ですが、我が家では梅酒作りの時期になるのです。
前日の大雨で梅の実が落ちてしまわないかと
ヒヤヒヤとしていましたが
落ちずに頑張ってくれました！！
収穫当日、雨が上がっていたので
朝６時に実家に行き（仕事があるから
）
若くもないのに生まれたての小鹿のように塀に上り（死ぬかと思った
）
取りましたよ！８㌔も
午後から妹が残り分を収穫して合計１４㌔
すご～い
収穫前の消毒や間引きが良かったのか
立派な梅の実が取れました
収穫した梅は、次の日の梅酒作りの為に
洗浄しあく抜きの為に水につけておきます。
次回は、梅酒づくりの様子を報告します
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