卵の爆発を阻止したいッ

どもですー

少しでも手間を減らしたいです

ショップスタッフの田代です

お弁当用のおかず作りのＹｏｕＴｕｂｅを
よく見ているのですが

その中でも
フライパンを使わないおかず作りにハマっています

例えば　卵のおかずは

ラップに海苔を敷いて生卵を落とします
卵に傷をつけて（爆発防止？）
塩コショウ少々ふったら海苔をかぶせます

ふんわりラップをかけて・・

レンチン1分

出来上がり～

海苔と卵の間に大葉を挟んだりすると
更に美味しくなります

・・・はずなんですけど

どうもレンチンの時点で
爆発することが多いんですよね(´・ω・｀)

ＹｏｕＴｕｂｅのレシピ通りにやってるのに

ってことで
グーグル先生に聞いてみたところ

卵は膜に包まれている為、内部の水分が急激に蒸発し
膨張して内圧が高まり、爆発に至る・・・そうです

てことは、卵にもっと
傷をつけてあげればいいという事ですか？

ホントかなぁ～？

そんなに言うなら（言ってない）
明日やってやろうじゃないの！！

ではでは

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