連休中に海老のうま煮を作った話

どもですーー

昨日は多治見でも雪がちらついてましたね

ショップスタッフの田代です

これだけ寒くなると四十肩も痛みます・・
（てか、全然治らん！！）

皆さんもご自愛ください・・・

さて　ここ数年おせち料理を作ることすら
放棄している私ですが

今年の正月は海老のうま煮を作りましたよ～
（スーパーでたまたま安く買えたので）

背ワタを取って調味料で煮詰めていきます

殻付きの方が味が染み込むのですが
食べるときに手が汚れるのが嫌なので殻は取ってます

煮汁に付け込んでおけばオーケーさ！！（多分）

翌日美味しく頂きました～
ご馳走様です

この海老はシータイガーといって
ブラックタイガーよりもかなり大きくて
食べ応えがありました

海老サイコ～

そして　海老のうま煮を作る時に出た
出汁たっぷりの汁は翌日シーフードカレーに再利用しました

海老の風味がすごく出ていて
めちゃくちゃ美味しかったです　　

そして・・・

メカの野口さんが
入口にある寄せ植えに刺して飾れるように
こんな物を作ってくれました
（キーホルダーまで！）

すご！！

これに色を塗って
プランターに飾ろうと思います（＾ｕ＾）

最後になりましたが
2025年1月のサービスおすすめメニューです

初売りフェアもまだまだ開催中です
福袋も残りわずかとなっています

是非多治見店へご来店ください
お待ちしてま～す

ではでは

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